Weltmarkt dämpft die Stimmung: Molkereimilchpreise sinken

«Internationale Preisentwicklung setzt dem Schweizer Milchpreis zu», lautet die Schlagzeile auf dem «Info» der Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) vom Januar. Ungeachtet des erhöhten Richtpreises für die A-Milch nehmen die ZMP deshalb per Februar eine Senkung des Basispreises um 2 Rp. auf 65 Rp./kg vor. Gar um 4 Rp./kg sinkt der Preis für die Milch ausserhalb der Monatsvertragsmenge. Dieser beträgt neu 55 Rp./kg.…