Bern

Ein Umdenken mit dem Geldsäckel ist nötig

Der Biomarkt ist nicht mehr im Gleichgewicht, ist sich Kathrin Schneider, Präsidentin der Berner Biobure sicher.

Von Daniela Joder

Publiziert am Sonntag, 5. Januar 2020 08:06

Lesedauer 5 Minuten

Thema Bio

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Kathrin Schneider möchte, dass nicht alleine das Portemonnaie über die Produktionsweise entscheidet, ist aber auch sicher, dass der Biomarkt noch wachsen muss. (Bild Andrea Wyss)

Kathrin Schneider möchte, dass nicht alleine das Portemonnaie über die Produktionsweise entscheidet, ist aber auch sicher, dass der Biomarkt noch wachsen muss. (Bild Andrea Wyss)

Keine Spritzmittel, weniger Antibiotika, weniger Nutztiere, Fleischverzicht, keine Massentierhaltung und die Berner-Bio Offensive: Politisch sind die Vorzeichen klar. Beim Konsum von Bioprodukten jedoch harzt es. Die BauernZeitung hat bei der Präsidentin der Berner Biobure, Kathrin Schneider nachgefragt, was es braucht, damit die guten Absichten auch beim Konsum ankommen. Wie beurteilen Sie den Erfolg der Berner…

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