Getreide

Getreideernte 2021: Noch sind Gerste und Malz nicht verloren

Das schlechte Wetter der letzten Wochen macht sich auch bei der diesjährigen Getreideernte bemerkbar. Eine konkrete Aussage zur Mykotoxin-Belastung ist noch nicht möglich, aber die Branche schätzt das Risiko als mittel bis hoch ein.

Von Sera Hostettler

Publiziert am Samstag, 24. Juli 2021 10:17

Lesedauer 3 Minuten

Themen Schweizerischer Getreideproduzentenverband, Getreide

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Diese Urdinkel-Parzelle scheint zwar stark beschädigt zu sein, das Getreide kann aber dennoch eine hohe Qualität erzielen. (Bild Sera J. Hostettler)

Diese Urdinkel-Parzelle scheint zwar stark beschädigt zu sein, das Getreide kann aber dennoch eine hohe Qualität erzielen. (Bild Sera J. Hostettler)

Nach langem Bangen um das noch stehende Getreide sind nun die Motoren von einigen Mähdreschern angesprungen. Schaut man die Niederschlagsmengen der letzten Wochen an, ist es nicht erstaunlich, dass die Branche heuer eine spezielle Getreidesaison ankündigt. «Die diesjährige Getreideernte wird bei der Anlieferung sicher mehr Zeit in Anspruch nehmen als in den Vorjahren», weiss Beni Knecht von der Landi Aare…

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