Untersaaten sind ein Mehraufwand, aber «in der Fruchtfolge sicher positiv»

«Auf ein Jahr ist es ein Mehraufwand, in der Fruchtfolge aber sicher positiv», sagt Beat Wüest. Der Landwirt aus Grosswangen LU arbeitet seit etwa zehn Jahren im Raps mit Untersaaten und seit vier Jahren im Mais. Er setzt sie auch in Sonnenblumen ein. «Der Fokus liegt auf der Bodenbedeckung, der Herbizidverzicht kam erst später hinzu», gibt Wüest Auskunft. Begrünung bleibt stehen [REL 1]Beim Mais sei die Wirkung…