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Zwiebelproduzenten trotzen den Herausforderungen

Die Anbaufläche von Zwiebeln hat trotz Herausforderungen in den letzten Jahren zugenommen und die gelben Speisezwiebeln inklusive Metzgerzwiebeln kommen dieses Jahr auf eine Anbaufläche von 997 Hektaren. Gemeinsam mit weiteren Sorten wie der Bundzwiebel oder der Schalotte werden auf 1391 Hektaren Zwiebeln angebaut.

Von LID

Publiziert am Samstag, 25. November 2023 11:09

Lesedauer 1 Minute

Thema Gemüse

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Der Zwiebelanbau in der Schweiz trotzt den Herausforderungen. (Bild: Ruth Aerni / BauernZeitung)

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