Das Engadinerschaf: Ein idealer Wiederkäuer für den extensiven Betrieb

«Die drei Dinge, die mich an den Engadinern überzeugen, sind ihre Zutraulichkeit, ihre hohe Fruchtbarkeit und ihre Robustheit», sagt Reto Greminger, der auf seinem Betrieb rund 160 Engadinerschafe hält. Der Grund, wie sie auf seinen Betrieb kamen, war jedoch ursprünglich ein anderer. Wachsen oder weichen; weder noch Als Reto Greminger 2018 den Betrieb von seinem Vater übernahm, wurden nämlich noch Milchkühe…