Geflügel im Höhenflug? Die Branche boomt, der Ausbau stockt

Die Geflügelproduzenten sind derzeit in einer Situation, von der andere Branchen nur träumen können. Ob bei den Eiern oder beim Fleisch, die Abnehmer buhlen um die Produzenten und wünschen sich dringend einen Ausbau der einheimischen Geflügelhaltung. So konnte der Präsident des Schweizer Geflügelproduzentenverbands (SGP), Adrian Waldvogel, in seinem Jahresrückblick mehrheitlich positive Nachrichten verkünden. Und…