Tränkermarkt

Welcher Preis für Tränkekälber ist nun eigentlich der richtige?

Nach wie vor publizieren Handel und Geburtsbetriebe verschiedene Tränkerpreise. Doch welcher Preis gilt nun, wenn der Händler im Stall steht und Tränker kaufen will? So viel vorneweg, eine eindeutige Antwort auf diese Frage gibt es nicht.

Von Daniela Joder

Publiziert am Sonntag, 29. Oktober 2023 10:08

Lesedauer 2 Minuten

Themen Kalb, Schweizer Milchproduzenten

Artikel merken

Kommentare

Wie viel gilt ein Tränker? Handel, Mäster und Geburtsbetriebe kommen dabei nicht auf einen Nenner. (Bild: Archiv BauernZeitung)

«Das ist ein sehr leidiges Thema. Der SKMV hat schon diverse Versuche unternommen, um alle Involvierten dazu zu bringen, sich wieder auf einen Preis einigen zu können. Leider sperren sich die Geburtsbetriebe weiterhin gegen dieses vernünftige Vorhaben» antwortet Marcel Dettling, Präsident des Schweizer Kälbermästerverbands (SKMV) auf die Frage, welcher Preis nun der richtige sei. Zwar liegt es in der Natur der Sache,…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 2 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Keine Kommentare

Das könnte Sie auch noch interessieren

Tränkerkrise

Kälbermäster: Keine Milch ohne Kalbfleisch

Der Kälbermästerverband will, dass die Branche den Ernst der Lage erkennt. Gemeinsame Lösungen sollen den Absatz der Tränker und der Mastkälber verbessern.

Abo

Die vier Kälber – ein Stierkalb und drei Kuhkälber – waren eine Sensation.

Erlebnis im Stall

Plötzlich liegen Vierlinge im Stroh

Vor 36 Jahren gab es bei der Familie Stettler aus Gasel BE eine grosse Überraschung im Stall. Mittendrin die Simmentalerkuh Erika.

Abo

Nicht jeder Miststock präsentierte sich im vergangenen Jahr beim Besuch der Kontrolleure so perfekt. Sickersaftaustritt bei der Hofdüngerlagerung schadet dem Image der Landwirtschaft.

Bio Schwyz

Von fitten Kälbern und falschen Blitzableitern

Die Schwyzer Biobäuerinnen und -bauern diskutierten an ihrer Tagung über Strategien zu einer verbesserten Kälbergesundheit und die Herausforderungen bei den Betriebskontrollen.

Abo

Fleischkonsum ausser Haus gab zu reden: Anicom-Geschäftsleiter Christian Probst, Verwaltungsrätin Tanja Müller und Gastreferent Adrian Schärz, Transgourmet (v. l.).

Tierproduktion

Schlanke Anicom erfreut sich am Marktverlauf

Der Tiervermarkter gab sich schlankere Strukturen und berichtete den Zentralschweizer Kunden vom guten Schweinemarkt. Grosses Sorgenkind hingegen bleibt der Kälbermarkt.

Abo

Unübersichtlicher Kälbermarkt: Gerade im Winterhalbjahr könnte die Ausmast auf dem Geburtsbetrieb entlasten.

Fachfrau

Im Winter einige Tränker selber mästen

Die bäuerliche Kälbermast ist in den letzten Jahren schweizweit stark unter Druck geraten. Heute fehlen Plätze für die Mast. Gefordert sind nun auch die Milchproduzenten.

Abo

Diese Kälber haben ein gesundes Haarkleid: Es ist glatt anliegend und hat einen natürlichen Glanz.

Tierhaltung

Das Fell als Gesundheits-Indikator

Die Hokovit-Fachtagung griff das Thema «Gesundes versus struppiges Haarkleid» auf. Mögliche Gründe eines stumpfen Haarkleides wurden aufgezeigt und Christian Geisseler erzählte von seiner betrieblichen Veränderung mit positiver Auswirkung.

Abo

Alte Bekannte

Die Tränker und dieser Butterberg

Anicom, ASF und SMP äussern sich zum Tränkermarkt. Die Geburtsbetriebe sind gefordert – es braucht Marktentlastung.

Abo

Kälber sind sensible Wesen. Durchfall und Lungenerkrankungen können mit gezieltem Management deutlich reduziert werden. Wir haben wichtige Punkte in einer Liste zusammengefasst.

Kälbergesundheit

Den Jüngsten das Leben erleichtern

Die Abkalbesaison hat begonnen. Es ist Zeit, sich an die wichtigsten Massnahmen für gesunde Kälber zu erinnern.

Kälbermarkt

Geburtsbetriebe werden teils Tränker behalten müssen

Weiterhin fehlt bei den Schlachtkälbern der Zug im Markt. Entsprechend stallen die Kälbermäster nur zögerlich ein. Doch nun kann auch die Grossviehmast das grosse Tränkerangebot nicht mehr aufnehmen.

Abo

Es ist wieder so weit: Tränkekälber aus Milchrassen sind nicht mehr gefragt. Unter anderem sind fehlende Mastplätze ein Grund.

Tränker

Krise im Tränkermarkt: «Wir müssen die Saisonalität durchbrechen»

Die Situation auf dem Markt schreit nach Lösungen. Peter Bosshard weiss: Sie sind dringender denn je gefragt.

Abo

Milchmarkt

Die Preise für Tränker sind über die Jahre rückläufig

Der Tränkermarkt hat sich in den vergangenen Jahren stark verändert. Die Branche sucht nach Lösungen.

Abo

SVP-Politikerin und Agronomin Katja Riem und Agroscope-Wissenschaftlerin Barbara Walther referierten am Milchforum, das von der SMP zusammen mit der Ostschweizer Mitgliedsorganisation VMMO organisiert wurde.

Ernährung

Viel Kritik an der Lebensmittelpyramide am Milchforum

Am SMP-Milchforum kritisierten Sabrina Schlegel, Rahel Brütsch und Bernadette Barmettler die aktualisierte Lebensmittelpyramide. In Zweifel gezogen wurde vor allem die Nachhaltigkeit, denn erstmals flossen Daten zur Nachhaltigkeit in die Erarbeitung der Ernährungsempfehlungen ein.

Abo

Diese Kälber haben sie nicht. Auf dem Markt gibt es aber bereits Ohrsensoren, um ein Gesundheitsmonitoring bei Kälbern zu gewährleisten.

Frage an den Fachmann

Digitales Gesundheitsmanagement beim Kalb wird möglich

Bislang erfolgte die Kontrolle im Kälberstall zumeist visuell. Dank neuen Ohrsensoren von zwei Anbietern wird erstmals ein Gesundheitsmonitoring von Kälbern gewährleistet. Beide Systeme werden an der EuroTier ausgezeichnet.

Abo

Proviande

Die Kälbermäster fordern von der gesamten Branche dringend Massnahmen

Aufgrund der besorgniserregenden Situation auf dem Kälbermarkt soll nun die Branche handeln. Die Kälbermäster fordern von der Proviande, dass ein runder Tisch einberufen wird und insbesondere auch die Vermarkter daran teilnehmen.

Ja, ich will die BauernZeitung lesen!

Jetzt abonnieren und informiert bleiben.

BauernZeitung abonnieren

Ja, ich will den Newsletter der Schweizer Landwirtschaft!

Jetzt abonnieren