«Das ist ein sehr leidiges Thema. Der SKMV hat schon diverse Versuche unternommen, um alle Involvierten dazu zu bringen, sich wieder auf einen Preis einigen zu können. Leider sperren sich die Geburtsbetriebe weiterhin gegen dieses vernünftige Vorhaben» antwortet Marcel Dettling, Präsident des Schweizer Kälbermästerverbands (SKMV) auf die Frage, welcher Preis nun der richtige sei. Zwar liegt es in der Natur der Sache,…
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