Wiederkäuer stehen zu Unrecht in der Kritik

Methangas hat von 1850 bis 2021 zu rund einem Viertel zur Klimaerwärmung unseres Planeten beigetragen. Eine emittierte Tonne Methan ist, auf 100 Jahre gesehen, so klimaschädlich wie 25 Tonnen Kohlendioxid. Methan stammt sowohl aus natürlichen – vor allem Feuchtgebiete – als auch menschlichen Quellen zum Beispiel aus Reisfeldern, Mülldeponien oder Kohle- und Erdgasgewinnung. Büffelherden machten die Böden erst…