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Tag der Hauswirtschaft 2023

Tag der Hauswirtschaft

«Sie ist die Seele des Bauernhauses»

So heisst es in einem Berner Lehrmittel von 1942. Der Arbeitsalltag von Bäuerinnen im und ums Haus war schon immer vielseitig, aber auch anstrengend und lang. Von der Tagwache um 04:30 bis abends um 21 Uhr gab und gibt es viel zu tun.

Von BauernZeitung

Publiziert am Dienstag, 21. März 2023 16:16

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Themen Hauswirtschaft, Instagram

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«Viel zu schaffen hat die Bäuerin» (Bild: Dr. Rud Hunziker / Heimat-Verlag Bern)

«Si het o es paar Bruefe. Si isch Chöchi, Mueter, Gärtnere, Hüehner- u Säulizüchtere. Si schafft im Huus und geit o no ufs Land ga hälfe. Sie het ä länge Arbeitstag u muess no fasch meh wärche als dr Vater», heisst es im Lehrmittel «Der Bauernhof und seine Lebensgemeinschaften» von Dr. Rudolf Hunziker aus dem Jahr 1942.. Mit Hilfe der Illustration wird der Tagesablauf der Bäuerin detailliert aufgezeigt: Tagwache…

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Tag der Hauswirtschaft

Wie sich Bäuerinnen hauswirtschaftlich weiterbildeten

Eine Sendung der «Landwirtschaftlichen Rundschau» aus dem SRF-Archiv zeigt Bäuerinnen beim Besuch von hauswirtschaftlichen Kursen im Winter 1970. Bei mehreren davon in der Rolle der Kursleiterin: Alice Bielser, Hauswirtschaftslehrerin und -expertin.

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