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Menschen
Von der Stadt in die Engadiner Berge
So vielseitig wie die Bäuerin Erika Janett ist auch der Biobetrieb mit schottischen Hochlandrindern und Whisky-Bar.
![Porträt: «Die Highlander ganz natürlich halten» Peter Stöckli weiss, wie man Hochlandrinder hält. (Bild asa)](/fileadmin/_processed_/a/d/csm_57e4263a417d139919d28c1404b090aba9963742_03a00ac65e.jpg)
Viehzucht
Porträt: «Die Highlander ganz natürlich halten»
Peter Stöckli hält zusammen mit seiner Familie seit 25 Jahren schottische Hochlandrinder. Die Tiere passen gut in die Schweizer Voralpen. Am kommenden Wochenende präsentieren sie ihre Tiere an der Highland Cattle Show in Wichtrach BE.
![Zottelige Schotten messen sich in Wichtrach In Wichtrach werden die schönsten schottischen Hochlandrinder gekürt. (Bild highlandcattle.ch)](/fileadmin/_processed_/a/a/csm_ec7e5ebc727908bd794f543fb618e99c61a4d81a_35dcdd82a4.jpg)
Tierhaltung
Zottelige Schotten messen sich in Wichtrach
Seit rund 25 Jahren werden Schottische Hochlandrinder in der Schweiz gezüchtet. Am 30. und 31. März 2019 zeigen die Züchter ihre Tiere von ihrer besten Seite an der 20. Highland Cattle Show in Wichtrach.
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![Erbsen und Getreide Erbsen und Getreide auf derselben Fläche: Je nach Witterung dominieren verschiedene Mischungspartner, was Voraussagen zu den Gehalten des Endprodukts erschwert.](/fileadmin/_processed_/2/5/csm_4bc05293bf5de722cdf44c12ea3fb932116bc282d05babd59e2aab5e4f6b9234_2f1893c092.jpg)
Futterbau
Taugen Mischungen aus Getreide und Leguminosen als Maisersatz?
Gemenge aus Getreide und Leguminosen sind robuster als Mais, Erntemengen und Gehalte unterscheiden sich je nach Mischung und Erntezeitpunkt. Ersetzen können sie Silomais aber nicht vollumfänglich, sind sich Berater und Landwirte einig.
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Kälber aus der Milchproduktion
Kritik an «NZZ» und Denner: Fehltritte bringen Branche in Aufruhr
Eine journalistische Fehlleistung und ein fragwürdiges Angebot eines Discounters treiben Bauern, Verbände und Handel um.
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Schluss mit Zähne zählen
Das Alter wird nicht mehr anhand der Zähne bestimmt
Schluss mit dem Blick ins Maul: Ab Neujahr werden Tiere nicht mehr anhand der Anzahl Schaufeln, sondern nach ihrem Geburtsdatum laut Tierdatenbank in die entsprechenden Schlachtviehkategorien eingeteilt.
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Stallbauten
Beim Bauen fehlt die Planungssicherheit
Diskussionen um die RAUS-Konformität gibt es auch bei Ausläufen für Schweine. Eine Fachtagung des Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverbandes brachte nur teilweise mehr Klarheit.
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Nur Sicht ins Freie ist RAUS-konform
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Die Identitas AG feiert den 25. Geburtstag und blickt in eine digitale Zukunft
Bereits im nächsten Jahr soll der Tierverkehr papierlos funktionieren. Die Tierverkehrsdatenbank ist nach 25 Jahren ein Werkzeug geworden, das sich etabliert hat.
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