«Mit dem Traktor rückwärtsfahren zu können, ist keine Voraussetzung für gute Ideen»

Der Dozent aus Forel-sur-Lucens im Kanton Waadt verlässt Zollikofen nach zehn Jahren. Martin Pidoux reüssierte an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) unter anderem darin, stets offen gegenüber Personen ausserhalb der Landwirtschaft zu sein. Im Interview erzählt er aber auch, welche landwirtschaftskritischen und liberalen Gedanken seinen Puls höherschlagen lassen. Die BauernZeitung…