Coronavirus

Coronavirus: Nicht mehr Kartoffeln setzen

Einige Kartoffelproduzenten und Abnehmer möchten wegen der Corona-Krise die Anbauflächen ausdehnen. Das bereitet der Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten «grosse Sorgen».

Von Jeanne Göllner

Publiziert am Mittwoch, 25. März 2020 15:46

Lesedauer 2 Minuten

Themen Kartoffel, Saatgut, VSKP, Coronavirus

Artikel merken

Kommentare

Kartoffeln waren in den letzten Wochen im Detailhandel wegen der Corona-Krise sehr gefragt. (Bild lid)

Kartoffeln waren in den letzten Wochen im Detailhandel wegen der Corona-Krise sehr gefragt. (Bild lid)

Die Hamsterkäufe aufgrund der Corona-Pandemie haben für viele Schlagzeilen gesorgt. Besonders gefragt waren unter anderem Kartoffeln. «Man hat die Hamsterkäufe gemerkt, die letzten zwei Wochen lagen die Abverkäufe von Speisekartoffeln weit über dem Schnitt», sagt Niklaus Ramseyer, Geschäftsführer der Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten (VSKP). Bauern wittern Absatz-Chance Nun gibt es offenbar Abnehmer…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 2 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Dieser Artikel wurde automatisch auf unsere neue Website übertragen. Es kann daher sein, dass Darstellungsfehler auftreten. Diese können Sie uns mit folgendem Formular melden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Keine Kommentare

Das könnte Sie auch noch interessieren

Abo

Die zarten Frühkartoffeln haben eine sehr dünne Haut und werden daher in der Regel mit Schale gegessen. (Bild Terralog)

Ackerbau

Vielfalt der Kartoffelsorten: von Agria bis Victoria – und noch viel mehr

Blaue, rote, weisse – Kartoffelsorten unterscheiden sich nicht nur im Aussehen, sondern auch im Geschmack und ihren Ansprüchen an den Anbau.

Abo

"Die aktuelle Marktlage ist aus Sicht der Produzenten gut, der Start der Vermarktung der alten Ernte 2018 ist gelungen", wie Ruedi Fischer von Swisspatat sagt. (Symbolbild Annik Steiner)

Kartoffel

Gute Kartoffelernte trotz Frühjahrskälte und Sommerhitze

Trotz weniger Fläche und Wetterstress auf dem Feld gibt es heuer genug Kartoffeln für alle.

Abo

Christian Roth bewirtschaftet mit seiner Partnerin Pamela Knobel den Biohof Rhyguet in Diessenhofen. Seine Leidenschaft ist der Ackerbau, ihre die Tiere. In der Hand hält sie eine Zwerg-Cochine aus eigener Zucht.

Demeter

Ein Glücksfall im Thurgau

Nach langem Suchen hat es geklappt – Christian Roth und Pamela Knobel führen einen Ackerbaubetrieb und halten Hühner.

Kartoffeln

Krautfäule

Liste 2025 bietet Kartoffelsorten, die mehr aushalten

Die neue Sortenliste Kartoffeln enthält je eine neue Phytophtora-resistente Chips- und Frites-Sorte.

Abo

Kartoffelbautagung am Strickhof

Noch zu wenig Resistente: Die Kartoffelbranche läuft momentan noch auf Eisbergkurs

An der Kartoffelbautagung am Strickhof ging es um Qualität und resistente Sorten. Die werden noch zu wenig angebaut, 2040 sollten sie aber auf 80 % der Anbaufläche wachsen.

Abo

Christian Ramseyer gibt einen Überblick über die Situation und Herausforderungen im Kartoffelanbau. Bei der Kraut- und Knollenfäule liege die grösste Hoffnung in der Sortenzüchtung.

Kartoffelanbau

Es braucht resistente Sorten

Produzenten und Akteure aus der Branche trafen sich zur Fachtagung an der Olma. Die Branche verspricht, vermehrt resistente Sorten anzubauen. Sie kommen besser mit der Kraut- und Knollenfäule zurecht.

Für Ernte und Verlesen von Kartoffeln sind verschiedene Maschinen nötig. Bis die Sortierbänder eingerichtet sind, dauert es eine Weile.

Lehrlingstagebuch

Simon Broger hat viel Arbeit bei der Kartoffelernte

Simon Broger hat neue Erfahrungen mit den nahrhaften Knollen gemacht. Der Weg vom Erdboden bis auf den Teller ist länger als gedacht.

Frühreif, frittiert gut gefärbt und knusprig: So sähen die optimalen Frühkartoffeln für die Verarbeitung aus.

Agrarforschung

Frühkartoffeln schliessen Frites-Lücke im Sommer

Sehr frühreife Kartoffelsorten überraschen: Es gibt gute Pommes Frites daraus.

Gastbeitrag

Mit den richtigen Sorten auf die Zukunft setzen

Die landwirtschaftliche Produktion sei noch viel konsequenter den klimatischen Tatsachen anzupassen, findet Konrad Langhart. Dazu brauche es bei vielen Pflanzen neue Sorten.

Abo

Der kleinere Traktor mit der einfachen Sämaschine eignet sich für hügelige Parzellen.

Übersaaten

Wiesen jetzt sanieren

Im aargauischen Mandach wurden fünf verschiedene Übersaattechniken präsentiert. Und auf die Wichtigkeit der Vorbereitung der Parzelle aufmerksam gemacht.

AboVideo

Biokartoffeln

«Für die Kraut- und Knollenfäule war es ein Traum»

Bio Suisse rechnet mit 56 Prozent weniger Ernte als in den Vorjahren. An einem Flurgang rätselt die Branche, wie es weitergehen soll. Die Produzenten stellen sich dieselbe Frage - und hoffen auf Antworten.

Abo

Egal, wie kurz der Arbeitseinsatz ist: Aushilfen gelten sozialversicherungsrechtlich als «normale» Arbeitnehmende.

Frage an die Fachfrau

Wie versichere ich meine Aushilfen für die Kartoffelernte richtig?

Auch Erntehelfer, die nur für wenige Tage oder gar Stunden eingesetzt werden, müssen vom arbeitgebenden Betrieb gegen die Folgen von Krankheit und Unfall versichert werden.

Kartoffelernte

Trotz Krautfäule: Durchschnittliche Erträge und ausreichende Qualität

Mengenmässig falle die heurige Kartoffelernte durchschnittlich und sogar besser als im Vorjahr aus, schreibt Swisspatat. Die innere und äussere Qualität der Knollen sei erfreulich. Bei Bio aber sieht es düster aus.

Abo

Phytophtora

Von der Kraut- zur Knollenfäule: Mit der Ernte ist es noch nicht ausgestanden

Nach wie vor brauchen die Kartoffeln Fungizidschutz. Es wird empfohlen, vor der Krautvernichtung in einer Probegrabung nach infizierten Knollen zu suchen und allenfalls den Abnehmer zu informieren.

Ja, ich will die BauernZeitung lesen!

Jetzt abonnieren und informiert bleiben.

BauernZeitung abonnieren

Ja, ich will den Newsletter der Schweizer Landwirtschaft!

Jetzt abonnieren