Porträt

Der Biohof Bergün hat einen Eisenbahnwagen als Hofladen und bietet Ferienwohnungen in modernem Design

Franziska Amstad und Riet Schmidt konnten 2021im durchgehend neu gestalteten Ökonomieteil ihres Engadiner Hauses in Bergün vier komfortable Ferienwohnungen fertigstellen, sie erfolgreich vermieten und einen zweiten Hofladen einrichten.

Von Christian Weber

Publiziert am Dienstag, 20. April 2021 12:02

Lesedauer 6 Minuten

Themen Direktvermarktung, Betriebsporträts

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Sie halten einen vielseitigen Betrieb mit arbeitsintensiven Standbeinen am Laufen (v. l. n. r.): Riet Schmidt und Franziska Amstad mit der zwei Monate alten Livia und mit Elin sowie Romy Schmidt. (Bilder Christian Weber)

Gehört schon beinahe zum Ortsbild von Bergün: Der alte Eisenbahnwagen, der zu einem Hofladen umfunktioniert wurde.

Blick auf den Betrieb Bio Bergün am Albulapass.

Modernes Design in Kombination mit traditionellen Elementen wie etwa ein alter Holzofen sind ein Merkmal der Ferienwohnungen auf dem Betrieb Bio Bergün. (Bild: Hannah Bichay)

Ein roter, ausgedienter Eisenbahnwagen der Appenzellerbahnen direkt neben der Dorfstrasse gehört seit Jahren zum Dorfbild von Bergün. Er ist zum Hofladen des heutigen Betriebs Bio Bergün umgebaut worden. Ein deutscher Tourist, der soeben einen regionalen Einkauf getätigt hat, findet den Wagen super. Zusammen mit einem benachbarten Betrieb sind Romy und Marco Schmidt vor Jahren auf die Idee mit dem Eisenbahnwagen…

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