Der Biohof Bergün hat einen Eisenbahnwagen als Hofladen und bietet Ferienwohnungen in modernem Design

Direktvermarktung

Mehr Wertschöpfung dank Direktvermarktung

So lautete das Thema am gestrigen Anlass der Junglandwirte Zentralschweiz.

Preise Direktvermarktung

Direktvermarktung hat stark zugelegt

Die Schweizer Bauernbetriebe erweitern ihre Aktivitäten dank der innerbetrieblichen Diversifikation. Der Direktverkauf von selber produzierten Gütern hat besonders zugenommen - in sechs Jahren um 60 Prozent.

Direktvermarktung

Bauernverband fördert Direktvermarktung

Mit einer nationalen Plattform setzt sich der Schweizer Bauernverband (SBV) schon länger für den Verkauf direkt ab Hof ein. Neu geht das Bezahlen auf dem Feld auch bargeldlos. 

Potenziale im Agrotourismus nutzen

Die Nachfrage ist hoch, das Angebot schwach. In einer Studie werden Geschäftsmodelle für bäuerliche Angebote in der Region Vierwaldstättersee vorgeschlagen. 

Gute Bilanz für Bündner Agrotourismus

Der Kanton Graubünden hat nach vier Jahren Engagement für den Agrotourismus eine positive Bilanz gezogen. Das Wachstum war allerdings bescheidener als erwartet.

Agrotourismus

Agrotourismus in der Corona-Krise: «Die Logiernächte nahmen trotzdem zu»

Andreas Allenspach, Geschäftsführer von Agrotourismus Schweiz, spricht im Interview über die Entwicklung des Agrotourismus währen der Corona-Pandemie. Ausserdem erklärt er, in welchen Fällen Anbieter von Agrotourismus Anspruch auf eine Erwerbsausfalls-Entschädigung haben.

Agrotourismus

Von einem Hof zum nächsten: Agrotourismus Schweiz lanciert die «Klimaferien-Challenge»

Unter dem Motto «Ferien in der Schweiz» werden zwei Teams von einem Agrotourismus-Anbieter zum nächsten fahren, dabei Klimapunkte sammeln und auf die landwirtschaftlichen Ferienangebote aufmerksam machen.

«Stall-Werk»

Rahel Betschart: Der Anfang war im Schafstall

Die kreative Bäuerin bietet hoch über dem Vierwaldstättersee Karten, Kartenbastelmaterial und auch Kurse an.

Auswanderin

Auswanderin Michèle Huber hat in Paraguay ihr Hof-Bistro eröffnet

Auswandererin Michèle Huber gibt einen Überblick über ihre Produktionszweige und die Vermarktung auf ihrer Farm in Paraguay. Diese ist um einen Absatzkanal reicher geworden.

Energiewirte

Den Solarstrom lokal vermarkten

Den Bauern bieten die künftig möglichen lokalen Elektrizitätsgemeinschaften neue Chancen für bessere Erlöse. Die Produzentenorganisation Fleco Power will dabei unterstützen.

Berglandwirtschaft

Mehr lokales Gemüse anbieten

Regionalprodukte seien Entwicklungsmotoren für den Alpenraum, wurde am internationalen Kongress Alp24 in Stans betont. Als Beispiel wurde die Förderung des Gemüsebaus in Nidwalden vorgestellt. Dort bieten Anita Z’Rotz und Martin von Holzen aus Ennetmoos Gemüseabos an.

Souveräner Umgang mit Maschinen

Eric Eichenberger lebt seine Leidenschaft für Stall und Steuer

Eric Eichenberger aus Biglen BE ist Landwirt EFZ und Landmaschinenmechaniker EFZ. Er arbeitet bei einer Firma, die sowohl ein Lohnunternehmen als auch eine Landmaschinen-Werkstatt hat.

Regenerative Landwirtschaft

Wie eine Fruchtfolge, aber mit Tieren: auf Rinder folgen Schweine und Hühner

Der Amerikaner Joel Salatin baut verschiedene Tierarten gezielt in sein System ein. Auf Weiden und im Stall.

Internationale Auszeichnung

Blicke über den Tellerrand: Die Gewinner(innen) des Ceres Awards 2024

Die Sieger des Ceres Award geben einen Eindruck von der künftigen Landwirtschaft in Deutschland. Ausgezeichnet wurde in diesem Jahr aber auch ein Schweizer.