Es sei ein grosses Anliegen, die Themen Landwirtschaft und Ernährung dem Publikum attraktiv und zeitgemäss zu präsentieren, betonen die Veranstalter der Olma in einer Mitteilung. Man wolle die Begegnung von Konsument(innen) und Produzent(innen) ermöglichen, es sollen Gegensätze aufeinander treffen und Gemeinsamkeiten gefunden werden können. Diesen Bestrebungen entsprechend vielfältig präsentiert sich das Programm vom 12. bis 22. Oktober 2023 in St. Gallen.
Gastkanton mit dem Motto «Familie Zürchers Garten»
Zürich ist dieses Jahr als Gastkanton an der Olma und wartet mit einer Gartenschau auf. Dazu gehört unter dem Motto «Familie Zürchers Garten» ein Nutzgarten, der dem Publikum die Zürcher Landwirtschaft näherbringen soll. In der vom Strickhof organisierten Tierausstellung mit Milch- und Mutterkühen, Pferden, Schafen, Ziegen und Schweinen komme das hohe Zuchtniveau im Kanton zum Ausdruck. Gemäss Mitteilung wird auch ein Dromedar samt Jungtier vor Ort sein.
Blüem und Gurt im Rampenlicht, Milch in der Sonderschau
Zu den Neuheiten im Olma-Programm gehört die erstmals durchgeführte nationale Blüem- und Gurtschau am Sonntag, 15. Oktober 2023.
Im Mittelpunkt der Sonderschau steht die Frage «Warum bringt Schweizer Milch einen Mehrwert für uns alle?». Um die Beantwortung kümmern sich Fachleute, die den Besucher(innen) Mehrwerte für Mensch und Tier sowie die Leistungen von Bäuerinnen und Bauern im Bereich Tierwohl bzw. Tiergesundheit aufzeigen sollen. Das Publikum ist ausdrücklich zum Fragenstellen eingeladen.
Neuer Auftritt der Schweizer Volkskultur
In Zusammenarbeit mit verschiedenen Verbänden präsentiert die Olma ein breites Volkskulturprogramm. Dabei gibt es viel zu sehen und zu hören, aber auch Gelegenheit zum Mitmachen. Etwa im Jodel-Crashkurs, Alphornblasen oder Fahnenschwingen. Daneben kann man diversen Kunsthandwerker(innen) über die Schulter schauen und dabei mehr über den Hackbrettbau, Filigranschmuck und Scherenschnitte lernen.