Farcis wollen einen Hof gründen – aber das ist gar nicht so einfach

Auf den ersten Blick scheint der Randemerhof wie ein normaler Bauernhof: Familie Farci hält elf Galloway-Rinder. Das Fleisch wird am «Puuremarkt» Schaffhausen verkauft, zusammen mit Tees, Fruchtaufstrichen und vielem mehr. Doch es gibt einen Unterschied: Der Hof ist (noch) nicht als Landwirtschaftsbetrieb anerkannt. Der Weg dorthin führt über viele Behördengänge, wie Priska Farci, die sich auf dem Hof um die…