Die Austellerinnen und Austeller erlitten wegen dem Fehlen von Messen und Ausstellungen Verluste, schreiben die Organisatoren von Goûts et Terroirs. Deshalb haben sie sich entschlossen mit «La Boutique Goûts et Terroir« eine virtuelle Alternative zu schaffen. Diese ermöglicht Konsumentinnen und Konsumenten Geschenkgutscheine oder Gourmet-Körbe zu bestellen.
Ziel ist es, den Ausstellerinnen und Ausstellern eine Plattform zu bieten und ihnen in der wirtschaftlich schwierigen Zeit Umsatz zu ermöglichen. Die Messe nimmt deshalb auch keine Provision auf die Verkäufe. Der Kauf im Shop sei ein Akt der Solidarität, heisst es in der Mitteilung.