Porträt: «Wenn das Bauern etwas wäre, um reich zu werden, dann kämen die von Bern selber hierher»

Satt ist das Grün des Grases an den Hügeln des Emmentals. Vom Schulhausplatz aus fahren wir den Südhang hinauf, um über den Heimisbach zu blicken. Hier ist Hans-Peter Heiniger aufgewachsen. Er hat in vierter Generation den Betrieb in Äsch geführt, den er im vergangenen Jahr an seinen Sohn Peter weitergab. Der Landwirt kennt den Graben, der zur Gemeinde Trachselwald zählt, wie seine Hosentasche. Er ist…