Rezept: Regional und asiatisch – das passt

Einfache Zutaten und minimale Ausrüstung – das tönt schon mal gut in den Ohren einer Bäuerin, die gerne kocht und isst, aber nicht allzu lange in der Küche stehen kann. «Es braucht gar nicht so viel. Mit den richtigen Gewürzen haben wir schnell eine asiatische Spezialität gekocht», versprach Kursleiterin Marlis Hodel einer Gruppe von Kursteilnehmerinnen in der Liebegger Schulküche. Frisch aus dem Garten Nach einer…