In den erntereichen Jahren 2011 und 2014, als viele Überschüsse vorhanden waren, wurden am meisten Kartoffeln verfüttert. Zwischen 2010 bis 2016 nahm die Menge im Inland verwerteter Speise- und Veredlungskartoffeln allgemein ab. Indes stieg die Menge importierter Kartoffeln in dieser Verwertungskategorie vor allem im Jahr 2016 aufgrund des wetterbedingten Ernteausfalls markant an – es wurden mehr Importkontingente beansprucht insgesamt nahm auch der Export über die letzten Jahre zu, die Menge verdoppelte sich in den letzten fünf Jahren.

cpo

Dieser Artikel ist aus der BauernZeitung Printausgabe vom 1. Dezember: Lernen Sie die BauernZeitung jetzt 4 Wochen kostenlos kennen und gewinnen Sie einen Reisegutschein im Wert von 3000 CHF