Cremo gewinnt nach 1992, 2002 und 2005 zum vierten Mal einen Weltmeistertitel. Am diesjährigen Wettbewerb gewann die Firma am meisten Auszeichnungen für den Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP und Raclette Mazot. Die weiteren Auszeichnungen (3x Gold, 3x Silber und 3x Bronze) dokumentierten die hochstehende Qualität der Cremo-Käse, heisst es in einer Mitteilung. Dabei wurden zwei verschiedene Käsereien, welche für die Marke «Von Mühlenen» produzieren, wurden mit Gold ausgezeichnet.
Mehr als 2700 Käsesorten nahmen an den World Cheese Awards an der BBC Good Food Show in Birmingham (Grossbritannien) teil.
BauZ