Eine engere Zusammenarbeit mit Parker solle den eigenen Gastronomie-Ratgeber bereichern. Einen Investitionspreis oder andere finanzielle Details nannte das Unternehmen nicht.
Der Jurist Parker gilt mit seinem 100-Punkte-Bewertungssystem als der weltweit führende Weinkritiker. Die Mehrheit an seinem 1978 gegründeten Magazin ist derzeit in der Hand asiatischer Investoren. Michelin arbeitet mit Parker bereits bei gastronomischen Veranstaltungen in Singapur, Hongkong und Macau zusammen.
sda
