Die Konservenerbsen gehören zusammen mit den traditionellen Rüebli aus der Dose oder dem Tiefkühler zu den beliebtesten Gemüsearten auf den Schweizer Tellern. Lange Tradition Der Anbau dieser grünen Kulturpflanze für die menschliche Ernährung ist aber sehr anspruchsvoll: Die Nutzpflanze setzt hohe Ansprüche an den Boden, die Fruchtfolge, das Klima und Pflege und reagiert sehr empfindlich auf Hitze und Trockenheit.…
Möchten Sie diesen Artikel lesen?
Lesedauer: 3 Minuten
Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.
