Die Umstellungsphase von Importware auf neuerntige Schweizer Kartoffeln ist bei den festkochenden Kartoffeln ist grossmehrheitlich erfolgt. Die Abverkäufe sind im normalen Bereich bei er-freulicher Qualität. Flächen, auf denen das Kraut diese Woche vernichtet wurde, werden schalenfest in den Verkauf kommen. Bei den mehligkochenden wird die Umstellung auf neuerntige Schweizer Ware ab Mitte Juli erwartet.
Die Trockenheit erschwert die Ernte. Um Schlagschäden vorzubeugen und die zarte Schale zu schonen, müssen ausgetrocknete Böden vor dem Graben unbedingt bewässert werden. Damit die Qualität am Verkaufspunkt weiterhin gewährleistet ist, sind die Produzenten aufgerufen, nur in Absprache mit dem Abnehmer gemäss Anbauvereinbarung zu graben. Die Mengenerhebung durch die SZG ist beendet. Die Kartoffelbranche bedankt sich bei allen, die ihren Beitrag dazu geleistet haben.
BauZ