Bäuerinnenporträt: «Im Moment fehlt der Umsatz»

Finanzen

Die Seeländerin sucht über Crowdfunding Geld für einen neuen Trocknungsapparat

Die Seeländerin Karin Hunziker verarbeitet Zweitklass-Ware zu schmackhaften und gesunden Produkten.

Finanzen

«Yes We Farm»: Landwirtschaftliche Projekte über Crowdfunding finanzieren

Die Crowdfunding-Plattform «Yes We Farm» hat in der Westschweiz bereits mehr als 20 landwirtschaftliche Projekte unterstützt. Neu können dort auch Ideen aus der Deutschschweiz zur Umsetzung eingebracht werden.

BL: Crowdfunding für Trocknungsschrank

Der Förderverein Hochstammprodukte Oberbaselbiet, auch bekannt als «Posamenter», sucht Unterstützer und Sponsoren für einen Früchte-Trocknungsschrank, um in der kurzen Erntezeit mehr Früchte dörren zu können.

Bäuerinnenporträt

Doris Brönnimann: «Etwas Distanz ist hilfreich»

Vor rund zwei Jahren hat die Bäuerin den Hof übergeben. Nun hat sie mehr Zeit für ihre Arbeit als psychosoziale Beraterin.

Lehrlingstagebuch

Sechs Lernende und ein Marktstand

Am Samstag, 21. Dezember, geht es für Jolanda Wyttenbach und ihre Schulkollegen auf den Markt. Dort verkaufen sie eigene Hofprodukte und sonstige selbstgemachte Leckereien.

Bäuerinnenporträt Gabi Werner

Die Bäuerin Gabi Werner lebt mitten im Dorf

Die vielseitige Schaffhausenerin backt gerne Brot, liebt Zahlen und sucht den Kontakt zur Bevölkerung.

Adventsfeuer

Feuer für die Bäuerinnen

Die Luzernerinnen haben sich gemeinsam auf die beginnende Adventszeit eingestimmt.

Porträt

«Die Kühe bilden den roten Faden», erzählt Céline Spirig über ihren Weg in die Landwirtschaft

Die frühere Primarlehrerin Céline Spirig erarbeitet sich sowohl einen akademischen als auch einen praktischen Zugang zur Landwirtschaft. Den Betrieb, auf dem sie heute arbeitet, entdeckte sie auf einer Wanderung mit ihrer Klasse.

Alles unter einem Hund

Vom Zivilstandsamt in den Stall

Interview: Leandra Egger (28) ist Zivilstandsbeamtin und Bäuerin mit Fachausweis. Sie bewirtschaftet mit ihrem Mann Matthias und Basil Allens­pach die Betriebsgemeinschaft Sonnegg-Rosenegg in Gossau SG.

Nussanbau in der Schweiz

Regionale Baumnüsse schaffen einen Mehrwert

Die Genossenschaft Swiss Nuss im bündnerischen Malans mischt den Schweizer Markt mit einheimischen Baumnüssen auf.

Analyse

Nachhaltige Ernährung: Weniger Fleisch, mehr Brokkoli?

Wo es um Idealvorstellungen von nachhaltiger Ernährung geht, steigen die Frauen auf die Barrikaden. So am SMP-Milchforum, wo es um die Lebenspyramide ging und kürzlich auch an der Agrarökonomie-Tagung von Agroscope.

Podiumsgespräch

Zielkonflikte statt Lösungen

Das grüne Sofa war das Herzstück der Syngenta-Gesprächsreihe zum Thema Landwirtschaft der Zukunft.

Bäuerinnen

Jodelnd zu mehr Lebensqualität

Jahrelang arbeitete Regula Kälin in einem 80-Prozent-Pensum als Teamleiterin im Gesundheitswesen. Heute ist sie Vollzeitbäuerin und hat mehr Zeit für Kreativität und Familie.

Marktübung

Junge Landwirte übten den Verkauf

Lernende der Luzerner BBZN waren in Migros-Filialen präsent, suchten Kontakt zu Kunden und verkauften Produkte vom Hof.