Bei Kämpfs kann dank der Berghilfe bald gekäst werden

Schweizer Berghilfe sammelt für «Produkte aus dem Berggebiet»

Die Schweizer Berghilfe unterstützt die Bergbevölkerung bei der
 Verwirklichung zukunftsfähiger Projekte. Die diesjährige nationale 
Sammelkampagne vom 3. bis 16. Februar steht unter dem Motto
 "Produkte aus dem Berggebiet", wie Stiftungsratspräsident Franz
 Marty am Mittwoch vor den Medien in Zürich sagte.

Bildung und Beratung

Berghilfe fördert digitale Weiterbildung

Die Schweizer Berghilfe und der Schweizerische Verband für Weiterbildung vergünstigen für Klein- und Kleinstunternehmer im Berggebiet die digitale Weiterbildung.

Tierhaltung

Berghilfe zahlt Wassertransporte auf Alpen

Die anhaltende Trockenheit in der Schweiz bringt die Alpwirtschaft in Bedrängnis. Die Schweizer Berghilfe spricht einen Unterstützungsbetrag von 500’000 Franken, um Mensch und Tier im Sömmerungsgebiet mit Trinkwasser zu versorgen.

Regionales Schlachthaus dank Berghilfe und Engagement der Bauern

In der Schweiz gibt es nicht mehr viele Schlachthäuser. Dank einer bäuerlichen Genossenschaft sowie der Schweizer Berghilfe konnte dasjenige in Gampel VS erhalten werden. Dies kommt auch dem Tierwohl zugute und die Bauern können ihr Fleisch direkt vermarkten.

Nachwuchsförderung

Der «Deutschfreiburger Lehrling des Jahres 2024» will Jugendlichen seinen Beruf schmackhaft machen

Der angehende Milchtechnologe Cyril Grossrieder spricht über seine Motivation, Zukunftspläne und darüber, was er mit dem Preisgeld vorhat.

Datenerhebung

Gutes Deklarieren erleichtert das Kontrollieren

Viele Neuerungen stehen nicht an für die anstehende jährliche Datenerhebung in der Landwirtschaft, aber die Komplexität werde immer grösser. Instruktionen gab es an der Tagung für die Luzerner Landwirtschaftsbeauftragten.

Gastbeitrag

«Wir freuen uns, in der Schweiz sehr gut verkauft zu haben – unsere Massnahmen beginnen zu greifen»

Urs Schluechter, Direktor von Emmentaler Switzerland, ordnet den Ausstieg der Cremo SA aus der Emmentaler-AOP-Affinage ein. Die Sortenorganisation ist überzeugt, mit neuen Genussformen punkten zu können.

Tierzucht

Die Salzgeber-Brüder sind Züchter mit Herz und Erfolg

Tom, Noe und Sam Salzgeber aus dem bündnerischen Pany züchten erfolgreich Brown-Swiss-Kühe. In der Branche kennt man sie als «Three S».

Käsereitagung ZMP

Die Käsewelt ist im Wandel

Das zukünftige Konsumverhalten und der Stellenwert der Sortenkäse standen im Mittelpunkt der Käsereitagung ZMP. Sorgen bereitet den Fachleuten die zukünftige Versorgung mit Milch und der Fachkräftemangel.

Innovation der Woche

Diese Wärmeschlange heizt Gewächshäuser ohne Energie

Eine längere Saison im Gewächshaus und schon gar kein Frost - möglich machen soll es eine französische Erfindung: Das Wärmesystem Thermitube, das keine Energie benötigt.

Agroplattform

Vom einfachen Schwyzer Bauernsohn zum CEO

Der Unternehmer Andreas Kümin, Inhaber der Kümin Group AG, referierte anlässlich der 3. Agroplattform bei den Schwyzer Landwirtinnen und Landwirten.

Betriebs- und Familienhilfe

Hilfe kommt, wenn Not am Mann oder der Frau ist

Im Kanton Bern unterstützt die landwirtschaftliche Betriebs- und Familienhilfe (LBF) seit 30 Jahren Bauernfamilien im Notfall oder als Ferienvertretung.

Neuentwicklung

Hoffen auf einen Jüngling: Bringt der «Dolce» dem Emmentaler einen Aufschwung?

Mehr Löcher, süsser und nussiger: So soll der Emmentaler Dolce ein neues Kundensegment ansprechen. Er reift nur drei bis vier Monate.

Gastbeitrag

Nach jedem Abschluss geht es weiter

Gastautorin Susanne Hochuli berichtet über den Herbst und die damit einhergehenden Abschlüsse, über bedrückte Stimmung und Zuversicht.