Landleben

Direktvermarktung: Bleibt der Trend zum Einkaufen direkt ab Hof auch nach Corona bestehen?

Die Corona-Krise sorgte für einen drastischen Anstieg der Kundenzahlen in vielen Hofläden. Nun stellt sich die Frage, ob der Aufschwung auch nach Corona noch weiter bestehen bleibt. Zu diesem Thema hat der Schweizer Bauernverband (SBV) zu einer Medienkonferenz auf dem Weierhof in Subingen eingeladen.

Von Lisa McKenna

Publiziert am Donnerstag, 16. Juli 2020 16:48

Lesedauer 4 Minuten

Themen SBV, Direktvermarktung, Hofladen

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Für die Direktvermarktung ist ein Hofladen sehr wichtig. Dieser muss nicht nur mit frischen, regionalen Produkten bestückt, sondern auch optisch ansprechend gestaltet sein. (Bild Lisa McKenna)

Für die Direktvermarktung ist ein Hofladen sehr wichtig. Dieser muss nicht nur mit frischen, regionalen Produkten bestückt, sondern auch optisch ansprechend gestaltet sein. (Bild Lisa McKenna)

«Die Bevölkerung sucht Stabilität in regionalen Produkten und dem unveränderlichen jahreszeitlichen Rhythmus», sagt Mireille Ducret, die Präsidentin der Waadtländer Bäuerinnen auf der Medienkonferenz des SBV. Das Verkaufsvolumen der Direktvermarktung sei auf ihrem Hof in Ecublens (Waadt) während der Coronakrise explodiert, so Ducret weiter. Ähnliches hat der Gastgeber der Medienkonferenz, Roland Grütter, berichtet. D…

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