Ein Jahr «Grüner Teppich»: Positive Bilanz auf dem Milchmarkt

Seit einem Jahr wird der Zuschlag für nachhaltige Schweizer Milch ausbezahlt. Damals, als der sogenannte Grüne Teppich auf den 1. September 2019 eingeführt wurde, waren die Reaktionen aus der Branche positiv. Wer als Milchproduzent vom Preisbonus von drei Rappen je Kilo A-Milch profitieren wollte, musste aber zehn Pflicht- und acht Wahlpflicht-Kriterien erfüllen. Eine gute Sache Auch der Milchproduzent Peter Leiser…