Branchenorganisation Milch (BOM)
Die Branchenorganisation Milch ist die Branchenorganisation, in der Produzenten, Verarbeiter und Detailhandel in der Milchwirtschaft paritätisch vertreten sind.
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Milchproduktion

Fehlt der Grüne Teppich, wird die Milch nicht mehr abgeholt

Das Jahr 2024 bringt den flächendeckenden Branchenstandard. Es fehlen immer noch Anmeldungen. Die Zeit drängt, denn es bleiben nur noch knapp drei Monate.

Antrag der BOM

Das Butter-Importkontigent wird um 500 Tonnen erhöht

Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) erhöht nach einem Antrag der Branchenorganisation Milch (BOM) das Zollkontingent Butter zum zweiten Mal im laufenden Jahr. Die zusätzliche Importmenge beträgt 500 Tonnen Butter.

BOM

Der A-Richtpreis für Molkereimilch bleibt unverändert bei 81 Rp./kg

Der A-Richtpreis für Molkereimilch bleibt erwartungsgemäss auch im dritten Quartal des laufenden Jahres stabil bei 81 Rp./kg. Auch bezüglich Fonds-Einzug und Eiweiss-Exportstützung gibt es keine Änderungen

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Kompensationsmöglichkeiten

So kommen Sie ohne RAUS oder BTS auf den Grünen Teppich

Es gibt drei Möglichkeiten für Betriebe, denen die Beteiligung an BTS, RAUS oder dem Weidebeitrag schwerfällt. Sie können sich für das «Basis-Gesundheitsprogramm» anmelden, die Sömmerung oder genügend Wiesenfläche geltend machen oder sich für die «Übergangszeit» registrieren.

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Branchenorganisation Milch

Die ganz grosse Sorge: Bald wird es an Schweizer Milch fehlen

Die BOM hat an ihrer Delegiertenversammlung wichtige Entscheide durchwinken können. Ganz grosse Herausforderungen warten aber noch, denn die nächste Generation scheint sich von der Milchproduktion abzuwenden.

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Branchenstandard Nachhaltige Milch

​​​​​​​Ab 2024 müssen alle Milchbauern auf dem Grünen Teppich produzieren

Der Branchenstandard nachhaltige Schweizer Milch, auch Grüner Teppich genannt, gilt ab kommendem Januar für sämtliche Milchproduzenten. Das hat der Vorstand BOM entschieden. Wer bei RAUS oder BTS nicht mitmachen kann, hat drei Kompensationsmöglichkeiten oder kann eine Übergangsfrist beantragen.

Big-M

«Warum haben die Produzentenvertreter einer zu geringen Milchpreiserhöhung zugestimmt?»

Wäre es in der Branchenorganisation Milch (BOM) zu keiner Einigung gekommen, läge der A-Richtpreis 2 Rappen höher, schreibt Big-M. Die Basisorganisation wundert sich über das grosse Schweigen auf allen Seiten.

Delegiertenversammlung

«Tragt Sorge zur BOM»

Die Branchenorganisation Milch ist zufrieden mit dem Marktverlauf und der Regulierung. Die Delegierten wählten neue Vorstandsmitglieder, zudem gab es einen kleinen Ausblick auf die Weiterentwicklung des grünen Teppichs.

Kosten steigen, Preis bleibt

«Der auf 78 Rappen eingefrorene Milchpreis ist eine Katastrophe»

Die Produzentenvertreter in der BOM hätten sich die Erhöhung des Richtpreises mit dessen Fixierung erkauft, kritisiert Big-M. Somit müssten alle weiteren Kostensteigerungen allein von den Produzenten getragen werden.

Nach dem BOM-Entscheid

«Die Richtpreiserhöhung muss auch bei den Produzenten ankommen»

Dass der Richtpreis für A-Milch ab Mitte April um 5 Rappen steigen soll, ist nach Meinung des Berner Bauern Verbands ein richtiger erster Schritt. Die Erhöhung müsse aber auch umgesetzt und die weitere Entwicklung im Auge behalten werden.

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Analyse zum Milchmarkt

Der weite Weg vom Richtpreis bis zum Portemonnaie des Landwirten

Richtpreise sind gut und recht, doch müssen sie auch bei den Landwirten ankommen. Trotz boomendem Milchmarkt merken die Landwirte auf ihrem Konto wenig davon. Der Richtpreis wird erst am 2. März neu verhandelt.

Steigender EU-Milchpreis

Bauern sollten von kleinerer Preisdifferenz zum Ausland profitieren, fordert Big-M

Der steigende Milchpreis im Ausland nähert sich dem Schweizer Niveau, was sich auf die Beiträge aus dem Fonds Rohstoffverbilligung auswirkt. Es wäre nur fair, wenn das den Milchproduzenten zugutekäme, findet Big-M.

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Milchmarkt

Simmentaler: Ein Stück Heimat im Abwärtstrend

Die Simmentaler Milchkuh hat es hierzulande nicht leicht. Ihre Konkurrenz, die milchbetonten Rassen mit «wenig Fleisch am Knochen», setzen ihrem Bestand zu. Sie sollte Rückenwind erhalten, sagen ihre Anhänger. Und genau der könnte schon bald mal wehen.

BOM will A-Milchpreis nicht erhöhen

Der Bundesrat müsse ein Machtwort sprechen, findet Big-M

Angesichts der angespannten Futtersituation fände die Basisorganisation für einen fairen Milchmarkt eine Erhöhung des Preises für A-Milch angebracht. Die Argumentation der Branchenorganisation Milch (BOM) ist für Big-M «ein Affront».

Branchenorganisation Milch

BOM verzichtet für viertes Quartal auf einen Teil des Fondsabzugs

Für das vierte Quartal will die Branchenorganisation Milch (BOM) auf einen Fünftel des Einzugs für den Fonds Rohstoffverbilligung verzichten. Dies, weil der Geldtopf Corona-bedingt sehr flüssig geworden sei. Als Ersatz für das GMF-Programm wird eine Branchenlösung vorgeschlagen.

Was bei einer B-Milch-Freiwilligkeit aus der Segmentierung werden würde, scheint nicht ganz klar zu sein. (Bild Pixabay)
Milchmarkt

«Die Milchbranche nimmt sich das Recht, Parlamentsbeschlüsse zu ignorieren»

Der Entscheid der Branchenorganisation Milch (BOM) gegen Freiwilligkeit bei der B-Milch ist für BIG-M ein Skandal. Nun müsse das Bundesamt für Landwirtschaft reagieren – seine Glaubwürdigkeit stehe auf dem Spiel.

Die Forderungen von BIG-M und Uniterre fanden bei der Delegiertenversammlung kein Gehör. Weder was die Freiwilligkeit der B-Milch betrifft, noch die Vertragsdauer über drei Monate. (Bild BauZ)
Milch

Delegierte der BOM entscheiden gegen Freiwilligkeit der B-Milch, aber für mehr Transparenz

An der Delegiertenversammlung der Branchenorganisation Milch (BOM) wollte eine Mehrheit das Erfolgsmodell der Segmentierung nicht gefährden. Ab 2022 müssen aber Mengen und Preis beim Milchkauf frühzeitig bekannt gegeben werden.

Werner Locher (am Megafon) und Rudi Berli anlässlich der heutigen Protestaktion mit Shredder. (Bild akr)
Milchmarkt

Uniterre und BIG-M protestieren gegen Branchenorganisation Milch – diese hält dagegen

In Bern haben oppositionelle Milchproduzenten-Vertreter gegen die Missachtung der demokratischen Entscheidungen durch die Branchenorganisation Milch (BOM) protestiert. Diese weist die Vorwürfe als riskant zurück.

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B-Milch erhält für die Produzenten ab Juli einen etwas besseren Preis und voraussichtlich mehr Verbindlichkeit bei der Ankündigung der Menge im Vormonat.(Bild jba)
Milchmarkt

Dank Anpassung beim Preis für Milchfett: 2,4 Rappen mehr für B-Milch ab Juli

Der Milchfettpreis wird erhöht und künftig abhängig vom A-Richtpreis variieren. Das gilt auch für die B-Milch-Zuschläge. Dieser Zuschlag kann zwischen 0 und 4,8 Rp. variieren, ab Juli sind es 2,4 Rp./kg B-Milch.

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Macht das Sinn? Der Bund will zwecks Klimaschonung langlebige Kühe fördern. Die Branche will nun den Nutzen abklären. (Bild akr)
Klimaschutz

Handeln im Auge des Sturms: Milch- und Fleischbranche lancieren Klimaprojekt

Milch- und Rindviehbranche wollen in einem Projekt proaktiv vorhandenes Wissen zum Klimaschutz zusammentragen und Massnahmen empfehlen. Das Projekt zeigt aber auch auf, dass bereits viel gemacht wird.

Milchmarkt

A-Milch-Richtpreis bleibt im zweiten Halbjahr unverändert bei 73 Rappen – B-Preis steigt

Der Vorstand der Branchenorganisation Milch einigt sich nach intensiven Diskussionen auf einen Kompromiss. Der A-Preis bleibt bei 73 Rp./kg, der B-Preis steigt ab Juli um 2 Rp.

Die Milchproduzenten der Big-M fühlen sich in der BOM schlecht vertreten. Die in diesem Gremium gefundenen Lösungen seien meist nicht zu ihrem Vorteil. (Bild aloiswohlfahrt / Pixabay)
BOM

Keine Mitgliedschaft in der BOM: Big-M vermutet einen anderen Grund für die Ablehnung des Gesuchs

Die Branchenorganisation Milch hatte zwei Gründe genannt, weshalb Big-M kein Mitglied werden darf. Doch die Basisorganisation für einen fairen Milchmarkt hat ihre eigene Vermutung, was dahintersteckt.

In der BOM setze man auf Verhandlung statt Kampf, um Lösungen zu finden, schreibt die Branchenorganisation. (Bild lid)
Milchmarkt

Ziele passen nicht zusammen – BOM lehnt Mitgliedschaft von Big-M ab

Es gibt aus Sicht der Branchenorganisation Milch (BOM) zwei Gründe dafür, das Gesuch der Basisorganisation für einen fairen Milchmarkt (Big-M) abzulehnen.

Nationalrat Nicolet sieht Widersprüche im System der Verkäsungszulagen und hat daher im September eine Motion eingereicht. (Bild Emmi)
Milch

Die BOM ist einer Preis-Kopplung für die Verkäsungszulage nicht ganz abgeneigt

Zwar sieht es die Branchenorganisation Milch einen A-Preis für alle verkäste Milch als «marktfremd», eine Kopplung der Zulage an einen Mindestpreis sei aber prüfenswert.

Auch 2021 wird Butter importiert. Damit falle das Butterloch als Argument in Milchpeis-Verhandlungen weg, meint Big-M. (Bild PHOTOGRAPHY-toporowski/Pixabay)
Milchmarkt

Big-M: Die BOM hat den Glauben an die Schweizer Milchproduzenten verloren

Das Importgesuch für Butter so früh im Jahr zeigt für die Basisorganisation für einen fairen Milchmarkt, dass die BOM nicht an eine bedarfsdeckende Inland-Produktion glaubt. Der Zusammenhang mit dem Milchpreis werde nicht anerkannt.

Als «Die Butter» soll die Importware nicht (mehr) verkauft werden. Dafür vielleicht in Lammform zum Bruch an Ostern? (Bild pArallaX424/Pixabay)
Milch

6'000 Tonnen 2020 sind nicht genug: Neues Importgesuch für Butter

Das neue Gesuch für 1'500 Tonnen Butterimporte begründet die Branchenorganisation mit der herrschenden Mangelsituation und dem Schutz von «Die Butter».

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SVP-Nationalrat will das Milch-Importgesuch der Käserei Imlig mit einer Motion verhindern. (Bild Martin Brunner / foodaktuell)
Milch

Nationalrat wehrt sich mit Motion gegen das Milch-Importgesuch aus der Ostschweiz

SVP-Parlamentarier Marcel Dettling wehrt sich mit einem Vorstoss gegen das Importgesuch der Firma Imlig in Oberrüti SG. Die BOM sieht im Gesuch die logische Folge der neuen Förderung für Butterherstellung. Das BLW sagt ja, aber.

So prominent wie auf den dekorativen Glasflaschen anlässlich der Lancierung des Grünen Teppichs vor einem Jahr ist das Logo «Swissmilk Green» heute nicht. (Bild BauZ)
Milch

«Swissmilk Green»: Im Detailhandel kaum zu sehen, von der Branche aber weiter gewünscht

Obwohl der Grossteil der Schweizer Milch den Branchenstandard «Swissmilk Green» erfüllt, tragen nur wenige Produkte das Logo. Trotzdem mache der Standard Sinn, heisst es bei der BOM.

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Der BOM-Geschäftsführer Stefan Kohler rechnet mit steigenden Milchpreisen im 2021.(Bild zVg)
Milchmarkt

«Wir hätten Wildwest-Zustände ohne die Branchenorganisation Milch»

Für den BOM-Geschäftsführer Stefan Kohler ist klar, dass die Branchenorganisation Milch Teil der Lösung und nicht des Problems beim Buttermangel ist. Man schaue positiv in die Zukunft – Die Butterknappheit bleibt aber auch nächstes Jahr ein Thema.

Dass die BOM den neuen Regeln für die beiden Fond Rohstoffverbilligung und Regulierung ohne Gegenstimme zugestimmt hat, bringt das Fass für Big-M zum Überlaufen. Offenbar seien Produzenten schlecht vertreten. (Bild Manolo Franco/Pixabay)
Milchmarkt

Big-M will Mitglied in der Branchenorganisation Milch werden

Das Ziel der Mitgliedschaft sei es, auch Hintergrundinformationen direkt aus der Branchenorganisation Milch BOM zu bekommen.

Ausschlaggebend für den höheren Richtpreise war die Entwicklung des Milchfettmarkts, zu dem auch die Corona-Pandemie beigetragen habe. (Bild Pixabay)
Milch

BOM: Der A-Milch-Richtpreis steigt um 2 Rappen

Wegen der aktuellen Marktlage im Inland wird der Richtpreis für A-Milch ab dem 1. Januar 2021 um 2 Rappen auf 73 Rp./kg franko Rampe steigen.

Während der Milchpreis-Vergleich im August für die Produzenten gut aussah, zeigt sich im September ein anderes Bild. (Bild pixabay)
BOM

Big-M: Der Milchpreis-Vergleich der BOM hinkt

Die Basisorganisation für einen fairen Milchmarkt Big-M wirft der BO Milch vor, die Fakten bezüglich des Milchpreises nach ihren Gunsten interpretiert zu haben. Währenddessen sinke der effektive Milchpreis jedoch weiter und das Überleben der Milchbetriebe sei gefährdet.

In der Schweiz ist deutlich weniger Butter vorhanden als in anderen Jahren. Die BOM hat deshalb bereits mehrere Import-Gesuche gestellt. (Bild pixabay)
BOM

Bauernverband will höhere Milchpreise

Die Branchenorganisation Milch will mehr Butter importieren lassen. Der Schweizer Bauernverband (SBV) fordert, dass sich die Butterknappheit endlich in substanziell höheren Produzentenpreisen niederschlägt und fordert klare Regeln.