Das Agroforstsystem ist ein Generationenprojekt

Die Jungbäume auf der Agroforstparzelle des Biohofes Husmatt präsentieren sich in der Entwicklung aktuell noch etwas bescheiden. Ganz im Gegensatz zum Enthusiasmus von Betriebsleiter Meinrad Betschart. Er zeigt sich begeistert vom System des dynamischen Agroforsts. Der Schwyzer Biolandwirt interessiert sich schon länger für alternative Bewirtschaftungssysteme und besuchte dazu Weiterbildungen im Bereich Permakultur. …