Hochstamm Suisse: Das Label steht für «Biodiversität zum Essen»

Mit Hochstammobst Geld verdienen

Bschorle, das Mischgetränk aus alkoholfreiem Bier und Appenzeller Obstsaft, hat es in die Endrunde des Agropreises geschafft.

Nationaler Tag der Hochstammbäume

Am Samstag, 25. April, findet der „Nationale Tag der Hochstammobstbäume“ statt. Hochstamm Suisse und der Schweizer Vogelschutz SVS/BirdLife Schweiz organisieren verschiedene Anlässe.

Hochstammprodukte sind auf dem Vormarsch

Hochstamm-Produkte sind beliebt, der Absatz steigt. Das hilft, die bedrohten Hochstämmer zu erhalten. Doch noch profitiert erst ein Bruchteil vom Aufschwung.

TG: Mehr Hochstammobstbäume dank Förderprojekt

Das Amt für Landwirtschaft Kanton Thurgau fördert als flankierende Massnahme zur Feuerbrandbekämpfung mit dem Projekt «Zukunft Obstbau» die Pflanzung hochstämmiger Bäume und Hecken. Die Zwischenbilanz sieht positiv aus. Rund 234'000 Hochstamm-Feldobstbäume und knapp 11'000 Einzelbäume wurden im Jahr 2013 im Rahmen der Betriebsstrukturdatenerfassung deklariert.

Hochstamm

Hochstamm Suisse: Wechsel an der Spitze

Wechsel bei Hochstamm Suisse: Stephan Durrer übergibt die Geschäftsführung der Label-Organisation an Pierre Coulin.

Hochstamm

Hochstammtagung: Gefragte Nüsse und Marroni

Für Kirschen ist der Absatz schwierig, Potenzial haben aber neue Produkte und Biofrüchte.

Preisverleihung

Umweltpreis 2020: Permakultur-Beratung und Hochstamm-Obstsäfte

Der Umweltpreis der Albert Koechlin Stiftung geht 2020 an die Obstabauern Susanne und Roger Hodel aus dem luzernischen Altishofen und den Permakultur-Berater Beat Rölli aus Emmen.

Fruchtbrände

Hännis Fässlibrand aus Hochstammobst mundet

Stephan Hänni mag keinen schlechten Schnaps. Daher hat er vor zehn Jahren seine eigene Produktlinie lanciert – mit Erfolg.

Hochstammbäume

Kleiner Lichtblick für die Hochstamm Chriesi-Bauern

Rund 60 Interessierte trafen sich am Pflanzenschutz-Fachabend des Vereins Zuger und Rigi Chriesi.

Obstbau

Jetzt Mäuse in Obstanlagen bekämpfen

Obstbäume sind über die Wintermonate durch Mäuseschäden besonders gefährdet, da deren Nahrungsangebot während dieser Zeit eingeschränkt ist.

Pflanzenschutz

Sicher und wirksam auf Distanz spritzen – so geht's

Mit einfachen Massnahmen lässt sich das Risiko für Umwelt und Anwendende reduzieren. Agridea gibt Tipps für Spritzgeräte mit grosser Reichweite, die für Hochstammbäume und im Weinbau zum Einsatz kommen.

Obsternte 2023

Jetzt wird im Dauereinsatz gemostet

Witterungseinflüsse und höherer Schädlingsdruck drücken die Ernteerwartungen. Kleines Trostpflaster; die Mostäpfel sind dank des warmen Sommers heuer besonders süss.

Posamenter GmbH

Bettina Aeberli rüstet Zwetschgen im Akkord

Nach einer Familienpause machte Bettina Aeberli ihr Hobby zu einer Mission für den regionalen Hochstamm-Obstbau. Derzeit arbeitet sie sich in die Aufgaben der Geschäftsleitung der Posamenter GmbH ein.

Mostobst

Kleine Mostobst-Ernte mit viel Zucker

Das Wetter hat dem Mostobst in der Region Zentralschweiz und Aargau zugesetzt. Dass Bäume teilweise schlecht gepflegt werden, könnte künftig noch mehr auf die Erntemengen drücken.