«Konsistenz wie warme Butter» – Gummirüben geben Rätsel auf

Im Süden Deutschlands klagen Landwirte und Zuckerwerke über «Gummirüben». Verantwortlich dafür ist die Pflanzenkrankheit Stolbur, die wie das Syndrome Basses Richesses (SBR) von der Schilf-Glas-flügelzikade übertragen und von einem zellwandlosen Bakterium (Phytoplasma) verursacht wird. Sind auch in der Schweiz Fälle von Gummirüben bekannt?[REL 2] Proben analysiert «Nein», sagt Luzi Schneider bestimmt. Laut dem…