Die Grauen von Familie Wickli «verhebed» lang am Hang

«Unser Ziel ist, jede Fläche nach der Alpung im Herbst zu beweiden und dazu eignen sich die Grauen perfekt», sagt Jakob Wickli, Betriebsleiter vom Hof Hinter-Gurtberg in Krinau SG. [IMG 2] Arrondierte, steile Flächen Hier im Toggenburg bewirtschaftet er mit seinem Vater Jakob senior den 28 Hektaren grossen Betrieb. Sämtliche Flächen sind um den Betrieb arrondiert. Die Mechanisierung ist zweckmässig, mit einem…