Die Holsteinkuh macht den Tag perfekt

Céline und Fabian Dettwiler schwärmen für die exterieurstarke Holsteinkuh und sind bestrebt, ihr Wissen auch an die nächste Generation weiterzugeben. Dettwilers haben im Grunde mit nichts begonnen, als sie im Jahr 2019 einen Pachtbetrieb in Wintersingen im Baselbiet übernommen haben. «Wir mussten nicht nur eine neue Melkmaschine installieren, sondern wir mussten auch von der Werkstatteinrichtung bis hin zur…