«Die Zwischenkalbezeit hängt auch vom Betrieb ab»

Aktuell liegt die durchschnittliche Zwischenkalbezeit bei Brown Swiss bei 409 Tagen und beim Original Braunvieh bei 400 Tagen. «Wenn man die Zahlen im Detail analysiert, sieht man, dass sich die Serviceperiode in den letzten acht Jahren um rund sechs Tage verlängert hat», sagt Martin Rust, Vizedirektor von Braunvieh Schweiz. Rastzeit ist angestiegen Im gleichen Zeitraum sei auch die durchschnittliche Rastzeit um fünf…