Braunvieh bi de Lüüt

Freude an Brown Swiss, Gurt und Blüem

Das Zuchtziel von Markus und Emanuel Sües sind langlebige und funktionelle Brown-Swiss-Kühe. Im Rahmen von «Braunvieh bi de Lüüt» öffneten sie ihre Stalltüren. Peter Bosshard wagte einen Blick in die Zukunft der Viehvermarktung und übte Kritik an der Zuchtstrategie von Braunvieh Schweiz.

Von Stefanie Giger

Publiziert am Donnerstag, 30. November 2023 13:51

Lesedauer 4 Minuten

Themen Braunvieh, Rinder & Kühe, Viehzucht

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Gastgeberfamilie Süess (v. l.): Markus, Monika, Daniela und Emanuel. Auf den 1. Januar werden Emanuel und Daniela den Betrieb übernehmen. (Bild: Braunvieh Schweiz)

Im Stall von Familie Süess stehen 63 Brown-Swiss-Kühe, davon zwei Gurt- und eine Blüem-Kuh, und eine Original Braune. (Bild: Stefanie Giger)

Emanuel Süess hat auch Freude an Gurt- und Blüem-Kühen. (Bild: Stefanie Giger)

Peter Bosshard wandte sich mit kritischen Worten an die Braunviehzüchter. (Bild: Stefanie Giger)

«Braunvieh bi de Lüüt» war 24. November 2023 bei der Familie Süess in Waldkirch zu Gast. Markus und Monika führen mit Sohn Emanuel und dessen Frau Daniela eine Generationengemeinschaft. Auf den 1. Januar werden Emanuel und Daniela den Betrieb ganz übernehmen. Emanuel schätzt die Braune Kuh aufgrund ihres Charakters: «Sie ist umgänglich und robust, hat einen idealen Klauensatz und eine gute Leistungsbereitschaft.» [RE…

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