«Grössere Betriebe sind nicht schlechter», sagt Tierarzt Xaver Sidler

Ende Juni übergab einer der schweizweit bekanntesten «Söieler», Prof. Dr. med. vet. Xaver Sidler, Abteilungsleiter Schweinemedizin am Tierspital der Universität Zürich, das Zepter an Nachfolger Dolf Kümmerlen. Xaver Sidler, weshalb zog es Sie eigentlich vor 17 Jahren als praktizierender Tierarzt an die Uni Zürich? Xaver Sidler: Midlife-Crisis oder Lust auf etwas Neues? Ich weiss es nicht. Aber auf jeden Fall habe…