Interview

Interview mit Fritz Rothen: Bäuerliche Kälbermast hat eine Zukunft

IP-Suisse-Geschäftsführer Fritz Rothen ist der Labelmarkt-Profi. Er ist überzeugt: Konkurrenz erhöht die Qualität und die Kreativität.

Von Hans Rüssli

Publiziert am Mittwoch, 18. Dezember 2019 16:51

Lesedauer 5 Minuten

Themen Tierhaltung, IP-Suisse, Rinder & Kühe

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Fritz Rothen kauft wenn möglich IP-Suisse-Produkte ein. (Bild zVg)

Fritz Rothen kauft wenn möglich IP-Suisse-Produkte ein. (Bild zVg)

Der Labelmarkt erlitt 2019 einige Rückschläge. Schon längere Zeit besteht für neue IP-Suisse-Bankvieh-Lieferanten eine Warteliste. Seit Anfang 2019 gibt es für die IP-Kälber keine RAUS-Prämie von 60 Rappen mehr und für die Ernte 2020 wurde den IP-Bauern die Anbaufläche für IP-Weizen um 30 Prozent gekürzt. Die BauernZeitung stellte dem IP-Suisse-Geschäftsführer Fritz Rothen zur Marktsituation ein paar Fragen. Kaufen…

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