«Was für ein Bild. Wie eindrücklich sich die Entwicklung vom Kalb bis zum imposanten Altstier hier zeigt», betonte Christian Bürki aus Eggiwil, der zusammen mit Daniel Trachsel aus Lauenen die Swiss Fleckvieh und Simmental richtete. Aber es war auch keine einfache Aufgabe für die Richter, die zum Schluss aus allen Kategoriensiegern vom Ältesten bis zum Jüngsten einen Champion zu erküren hatten. Bei den Red Holstein…
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