Schlafen im Kalkstroh

«Wie man sich bettet, so liegt man», heisst es in einem alten Sprichwort. Das gilt auch für die Kuh. Denn nur wenn sie sich im Liegen entspannen kann, ist sie den Anforderungen des Alltags gewachsen. Eine Kuh, die viel liegt, sei gesünder und gebe mehr Milch, sagt auch Kuhsignal-Trainer Christian Manser stets an seinen Workshops. Und die Qualität dieses Liegens ist neben stallbaulichen Aspekten massgebend von der…