Weil Schlachtkapazität fehlt, müssen Tiere entsorgt werden

Nachher müsse er sich noch bei einem Landwirt entschuldigen gehen, seufzt der Metzger. Der habe letzte Woche eine verunfallte Kuh gehabt, aber sein Kühllager sei schon voll gewesen, und er habe ihm absagen müssen. Auf meine Frage, was dann mit der Kuh passiert sei, bleibt es eine Weile still am Telefon – eingeschläfert sei sie worden und entsorgt. Etwas, das weder dem Metzger noch dem Landwirt in den Kopf will, aber…