«Zuerst werden wir besser und dann erst grösser»

Schon in den 1990er-Jahren, als noch sein Vater den Hof führte, war die Munimast Bestandteil des Betriebs. Vor sechs Jahren ergab sich dann für den Junior und heutigen Betriebsleiter Reto Gautschi die Möglichkeit, unweit von seinem Betrieb einen alten Milchviehstall zu pachten. Diesen hat der Solothurner zu einem Kälbermaststall umgebaut. «Ich wollte die Kälber separat von den anderen Tieren halten», so Gautschi zu…