«Swiss Black Angus! Qualität aus dem Paradies!» Das ist die Überschrift eines Artikels über den Besuch des Restaurantführers Gault-Millau auf dem Biohof Hoggen an einem prächtigen Sommertag. Als die BauernZeitung Anfang Jahr Annette und Thomas Rieder-Gysin besucht, ist es kalt, windig, düster, neblig und es schneit. Neben der kurvenreichen Strasse stehen zu beiden Seiten grauweisse Wände aus dichtem Nebel. Tritt man…
Möchten Sie diesen Artikel lesen?
Lesedauer: 5 Minuten
Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.