«Auch wenn ich dieses Jahr meinen Weinberg auf Bio umstellen werde, verdiene ich als Schriftsteller nicht genug Geld dafür, immer Biolebensmittel zu kaufen»: Spricht man mit Blaise Hofmann – Bauernsohn, Winzer, Autor und Journalist – über die Landwirtschaft, ist eine gewisse innere Zerrissenheit zu spüren. Sein Buch «Die Kuh im Dorf lassen» fand viel Beachtung. Was sind die Probleme der Schweizer Landwirtschaft aus…
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