«Bitte einen kleinen Schritt zur Seite», schallt die Anweisung des Modefotografen auf Englisch über den Apfelhain. Sara van der Hoek, gekleidet in die neueste Herbstmode, rückt den Korb voller Äpfel auf ihrer Hüfte neu aus und probiert gefühlt im Sekundentakt neue Posen aus. Die Niederländerin ist Model – und sieht genauso aus, wie man sich ein solches vorstellt: hochgewachsen, sehr schlank, klassisch schön. Nur…

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