Lehrling

Lehrlingsalltag: Erst wird gemolken, dann gefrühstückt

Auf dem Hof der Schürchs erledigen Lehrlingstocher Salome Aeschbacher und ihr Chef Beat zunächst das Melken der Kühe. Danach werden sie selbst versorgt. Am Nachmittag steht das Güllen auf dem Plan.

Von Salome Aeschbacher

Publiziert am Samstag, 12. Dezember 2020 17:53

Lesedauer 2 Minuten

Themen Tierhaltung, Milch, Lehrlinge

Artikel merken

Kommentare

Salome Aeschbacher aus Bätterkinden BE macht ihr 2. Lehrjahr Landwirtin EFZ bei der Familie Schürch in Kirchberg BE. (Bild Schürch)

Salome Aeschbacher aus Bätterkinden BE macht ihr 2. Lehrjahr Landwirtin EFZ bei der Familie Schürch in Kirchberg BE. (Bild Schürch)

Montagmorgen, 5.10 Uhr, mein Wecker klingelt. Ich mache mich bereit, um pünktlich 5.30 Uhr im Stall zu stehen. Mein Chef melkt, ich jage die Kühe Während Beat, mein Chef, das Milchgeschirr bereit macht, wasche ich den Vorplatz, damit man später den Schmutz, den die Kühe hinterlassen, besser putzen kann. Danach sperre ich mit dem Draht den Platz ab und laufe durch den Treibweg nach oben in den Stall. Dort jage ich die…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 2 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Dieser Artikel wurde automatisch auf unsere neue Website übertragen. Es kann daher sein, dass Darstellungsfehler auftreten. Diese können Sie uns mit folgendem Formular melden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Keine Kommentare

Das könnte Sie auch noch interessieren

Abo

Gabriel Frei aus Ehrendingen AG macht eine Zweitlehre als Landwirt bei der Familie Hübscher in Bertschikon ZH. (Bild zVg)

Lehrling der Woche

Lehrlingsalltag: Lehrbetrieb muss in Corona-Isolation

Gabriel Frei musste mit seinem gesamten Lehrbetrieb in die 10-tägige Quarantäne. Nach der Isolation fühlte er sich befreit, wieder draussen mithelfen zu können.

Abo

Sina Schönenberger aus Bütschwil SG macht ihr 3. Lehrjahr als Milchtechnologin bei der Käserei Güntensperger Bütschwil. (Bild Sina Schönenberger)

Lehrling der Woche

Lehrlingsalltag: Mein Beruf ist niemals eintönig

Sina Schönenberger befindet sich im 3. Lehrjahr zur Milchtechnologin. In der St. Galler Käserei Güntensperger Bütschwil hat sie auch oft im Schweinestall zu tun.

Abo

Yannick Burri aus Muttenz BL (zweiter von rechts) macht sein drittes Lehrjahr in der Regio-Molkerei in Frenkendorf BL. (Bild zVg)

Lehrling

Lehrlingsalltag: Gemeinsam das hauseigene Bier-Fondue probiert

Yannick Burri macht sein drittes Lehrjahr in der Regio-Molkerei beider Basel in Frenkendorf BL. Am 15. Oktober versammelten sich alle lernenden Milchtechnologen zur Produktion des Bierfondues.

John Marti behandelt Melissa. Sie erholte sich so gut, dass Seraina Pedrolini mit ihr im Herbst an einem Kuhrennen teilnehmen konnte.

Lehrlingstagebuch

Physiotherapie hilft Melissa

Seraina Pedrolini schildert die Genesung einer Kuh nach einer schweren Geburt. Da auch Homöopathie und mehrere Untersuchungen der Klauen nichts half, zog Seraina einen Physiotherapeuten bei.

Abo

Sauber und emissionsarm, dafür rutschig für das Tier? Es ist nicht einfach, das Optimum zu finden. Oft muss ein Kompromiss zwischen Tierschutz und Umweltschutz gefunden werden.

Rinderhaltung

Interessenskonflikt: Umwelt- versus Tierschutz

Je offener die Ställe, desto höher die Emissionen. «Das muss nicht zwingend sein» – zu diesem Fazit kommt ein Fachbericht von Agroscope. Durch gewisse Veränderungen im Stall können Emissionen auch gesenkt werden.

Abo

Derzeit geben die Rüebli auf dem Lehrbetrieb von Jasmin Brunner im zürcherischen Sünikon den Takt an. Sie stammt selbst von einem Gemüsebetrieb und ist derzeit im ersten Lehrjahr.

Frauen-Boom im Gemüsebau

«Mein Hobby ist Johnny fahren», sagt die angehende Gemüsegärtnerin Jasmin Brunner

Im Gemüsebau sind fast 40 Prozent der Lernenden Frauen. Die 16-jährige Zürcherin Jasmin Brunner hat ein Faible für John Deere und ist eine dieser Frauen.

Höchstpreis für eine frisch gekalbte Zweitlaktierende von OK-Präsident Stefan Käser.

Nutzvieh

Milch ist etwas wert an der Aargauer Auktion

Am Dienstagabend, 12. November, gab es in der Vianco Arena Brunegg gutes Vieh zu ersteigern. Das Käuferinteresse war aber auch schon grösser. Der Durchschnittspreis der 32 verkauften Kühe liegt bei Fr. 4094.–.

Im Wissen, dass die Verhälntisse nicht mehr besser werden, hat Enea Zimermann den letzten Schnitt des Jahres geerntet.

Lehrlingstagebuch

Herbstliche Herausforderungen und alte Weizensorten

Enea Zimmermann hat bei nassen Verhältnissen Futter ernten und Weizen säen müssen. Einen Teil der Weizenfläche wird für einen Saatgutversuch gebraucht.

Abo

Wie es um die Fütterung steht, lässt sich nach der Milchkontrolle auf der Monatsinformation herauslesen.

Frage an die Fachfrau

Milchleistungsprüfung hilft bei der Fütterung

Die Ergebnisse der Milchleistungskontrolle geben monatlich nützliche Hinweise zur Fütterung. Wichtige Parameter sind neben der Milchmenge die Gehalte, das Verhältnis von Fett und Eiweiss oder der Harnstoffwert.

Abo

Erster Schaffhauser Hof-Höck 2024

«Um Lehrmeister zu sein, muss man die Jugendlichen mögen»

Für das Schaffhauser Brüderpaar Peter und Hansueli Gysel ist die Ausbildung von Lehrlingen eine gesunde Herausforderung.

Glocke oder Gutschein

VMMO ehrt 20 Jahre «Gute Milch»

VMMO-Präsidenten Hanspeter Egli und Geschäftsführer Markus Berner überreichten 88 Milchwirtschaftsbetrieben für die Produktion von 20 Jahren qualitativ hervorragender Milch wahlweise eine gravierte Glocke oder einen Gutschein vom Hotel Waldhaus am See in St. Moritz.

Nachdem die Maschinen sauber gewaschen worden und abgetrocknet sind, sprüht Simon Broger sie mit einem Diesel-Öl-Gemisch ein.

Lehrlingstagebuch

Sauberes Einwintern sorgt für Langlebigkeit

Die Erntezeit neigt sich dem Ende zu und Simon Broger ist mit den Herbstarbeiten bei den Maschinen beschäftigt. Er weiss, worauf es ankommt. Reinigung, Schmierung und Rostschutz stehen im Fokus.

Abo

PFAS-Kontrolle

Der Kontrolleur kam um Mitternacht

Ohne vorgängig die Schaffhauser Bauernfamilien zu informieren, nahm ein Kontrolleur Milchproben - und zwar während der nächtlichen Milchsammeltour. Das gab an der Mitgliederversammlung der Vereinigten Milchbauern Mitte-Ost zu diskutieren.

Gastbeitrag von Meret Schneider

Brücken statt Barrikaden zum Tag der Pausenmilch

Es wäre doch ganz im Sinne der Landwirtschaft, am Tag der Pausenmilch auch pflanzliche Drinks anzubieten und über den Anbau von Schweizer Soja und Hafer zu informieren, findet Meret Schneider.

Ja, ich will die BauernZeitung lesen!

Jetzt abonnieren und informiert bleiben.

BauernZeitung abonnieren

Ja, ich will den Newsletter der Schweizer Landwirtschaft!

Jetzt abonnieren