Das diesjährige Swiss Agro Forum befasst sich mit dem Thema Qualität. Denn Zertifizierungen sind aus der Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie nicht mehr wegzudenken. Betriebe, Produkte und Dienstleistungen werden mit Qualitätslabels ausgezeichnet, der Qualitätsentwicklung und -sicherung wird immer grössere Bedeutung beigemessen.
Aber kann man Qualität überhaupt allgemeingültig definieren? Welche Erwartungen an Qualität haben die verschiedenen Anspruchsgruppen im In- und Ausland? Ist Erfolg auch mit «wenig» Qualität realisierbar? Diese und viele weitere Fragen diskutieren die Referentin und die Referenten aus den Branchen Gesundheitswesen, Tourismus und Detailhandel am Swiss Agro Forum 2020.
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