Beeren

Beeren: Superfood aus der Region

Die Anbaufläche bei den Erdbeeren hat sich eingependelt. Potenzial haben etwa Heidelbeeren.

Von Armin Emmenegger

Publiziert am Dienstag, 18. Juni 2019 05:58

Lesedauer 3 Minuten

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Heidelbeeren gelten als gesund, die Nachfrage ist entsprechend gross.(Bild Tim UR)

«Die Erdbeerenfläche hat im Aargau in den letzten Jahren leicht abgenommen und liegt aktuell bei rund 44 ha», erklärt Suzanne Schnieper, Fachfrau Gemüse und Beeren am LZ Liebegg. Dies spiegelt den gesamtschweizerischen Trend. Die Anbaufläche hat sich auf gutem Niveau eingependelt, will heissen, der Anbau entspricht den Absatzmöglichkeiten. Identisch ist die Situation gemäss BBZN-Beraterin Isabel Mühlenz im Kanton…

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