Milchverarbeitungsbetrieb

Demonstration vor Elsa-Fabrik wegen Milchpreissenkung

Milchproduzent(innen) von Uniterre und dem Bernisch Bäuerlichen Komitee haben sich heute Donnerstag vor der Fabrik der Milchverarbeiterin Elsa versammelt, um gegen die angekündigte Preissenkung zu demonstrieren.

Von Andrea Wyss

Publiziert am Donnerstag, 21. September 2023 15:28

Lesedauer 2 Minuten

Themen Milch, Milchpreis

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Die Preiswaage ist aus dem Gleichgewicht. Ein von Elsa angekündigte Milchpreissenkung wurde zum Anlass genommen, um vor dem Firmengelände zu protestieren. (Bild: Uniterre)

Während die Produktionskosten für Milch auf einem hohen Niveau bleiben, kündigte die Milchverarbeiterin Elsa, eine Migros-Tochter, im Juni ihren Produzenten eine Reduktion von 1,5 bis 2 Rappen pro Kilo Milch an. Aus diesem Grund haben sich heute Donnerstag (21. September) Milchproduzentinnen und Milchproduzenten von Uniterre und dem Bernisch Bäuerlichen Komitee (BBK) vor der Elsa-Fabrik im freiburgischen…

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