«Wir geben wegen den Grossraubtieren nicht auf»

Nach 16 Jahren als Präsident der Schwyzer Kleinviehzüchter trat Albin Ebnöther aus Willerzell an der DV zurück. Sie waren 16 Jahre Präsident, sind aktiver Züchter und Experte. Wie hat sich die Kleinviehzucht im Kanton Schwyz in dieser Zeit entwickelt? Albin Ebnöther: Anfangs hatten wir bei den Ziegen nur die drei Hauptrassen Saanen-, Toggenburger- und Gemsfarbige Gebirgsziege im Verband. Heute werden an…